Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 porciones

Νάτριο 1809.6 mg

Πρωτεΐνη 76.1 g

Θερμίδες 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Λιπαρά 266.4 g

Φυτικές ίνες 21.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 139.3 g

Υδατάνθρακες 403.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bizcocho genovés

1ωρ. 50 λεπτ.

Galletas crujientes de chocolate

1ωρ. 15 λεπτ.

Pavlova de frutos rojos

5ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de nueces y zanahorias

1ωρ.

Crostata de mermelada (Tarta Italiana de mermelada)

2ωρ. 35 λεπτ.

Rollos de canela XXL

50 λεπτ.

Cubiletes de queso

1ωρ.

Galletas de mantequilla

50 λεπτ.

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35 λεπτ.

Tarta de fresas y nata

1ωρ. 15 λεπτ.

Muffins de triple chocolate

50 λεπτ.

Pastel Alemán

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων