Salted Egg Yolk Flaky Mooncake
TM6 TM5

Salted Egg Yolk Flaky Mooncake

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Water Dough

  • 105 g air
  • 15 g gula
  • 1 sdt garam
  • 60 g lemak babi (lard)
  • 100 g tepung terigu protein rendah
  • 100 g tepung terigu protein tinggi

Oil Dough

  • 180 g tepung terigu protein rendah
  • 90 g lemak babi (lard)

isian

  • 720 g pasta kacang merah adzuki Jepang
  • 24 telur asin, bagian kuning saja
  • 20 g arak beras
  • 2 kuning telur
  • biji wijen hitam, untuk taburan

Διατροφή
ανά 1 potongan
Θερμίδες
1473.5 kJ / 352.5 kcal
Πρωτεΐνη
11.4 g
Υδατάνθρακες
28.1 g
Λιπαρά
21.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
603.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
153.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων