Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porții

Υλικά

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (προαιρετικό πεδίο)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Συνταγές
Διεθνώς

Iubește românește 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1ωρ. 50 λεπτ.

Spumă de fructe

10 λεπτ.

Batoane cu migdale și curmale

2ωρ. 15 λεπτ.

Înghețată de ciocolată

36ωρ.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2ωρ. 40 λεπτ.

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8ωρ. 25 λεπτ.

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1ωρ. 20 λεπτ.

Prăjitură cu migdale și miere

1ωρ.

Amestec de fructe, de Crăciun

Καμία βαθμολογία

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35 λεπτ.

Tiramisu de Crăciun

24ωρ. 20 λεπτ.

Plăcințele cu mere și cireșe

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων