Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porții

Υλικά

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (προαιρετικό πεδίο)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 159 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1615 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Iubește românește 10 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2ωρ. 55 λεπτ.

Înghețată cremoasă cu iaurt

24ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake la pahar

4ωρ.

Înghețată cu zabaione

10ωρ. 20 λεπτ.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 λεπτ.

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 λεπτ.

Fursecuri cu banană și nuci

25 λεπτ.

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12ωρ. 20 λεπτ.

Înghețată cu alune de pădure

5ωρ. 20 λεπτ.

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Καμία βαθμολογία

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Καμία βαθμολογία

Bere neagră cu înghețată

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων