Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Kommenbrød af rug

Kommenbrød af rug
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.
12 skiver
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rugstarter
  • filtreret vand
    100 g
  • rugmel
    100 g
  • surdejsstarter (se tip)
    100 g
Kommendej
  • ekstra jomfruolivenolie til smøring
  • filtreret vand
    350 g
  • fuldkornsmel plus ekstra til drys
    500 g
  • bagehvedemel
    50 g
  • kommenfrø efter smag
    1 - 2 tsk
  • salt
    2 tsk
  • isterninger (ca. 10)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 skive

Νάτριο 373.6 mg
Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 810 kJ / 192.9 kcal
Λιπαρά 1.5 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 34.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Det ukrainske køkken 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Portugisisk brød (Pão de água)

Portugisisk brød (Pão de água)

5.0(7)

3 godz. 30 min

Brioche burgerboller

Brioche burgerboller

4.5(2)

2 godz. 10 min

Focaccia med løg

Focaccia med løg

4.8(5)

2 godz.

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

5.0(1)

1 godz. 45 min

Blomsterbrød

Blomsterbrød

5.0(2)

1 godz. 5 min

Æblehorn

Æblehorn

Brak ocen

Hytteostbrød

Hytteostbrød

Brak ocen

Kanelvafler

Kanelvafler

Brak ocen

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Brak ocen

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Lyserøde bagels med kylling, avocado og grønt

Brak ocen

Glutenfrit kartoffelbrød

Glutenfrit kartoffelbrød

Brak ocen

Glutenfrit toastbrød

Glutenfrit toastbrød

Brak ocen

 Εμφάνιση όλων