Caramel Éclairs

Caramel Éclairs

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

12 potongan

Υλικά

Choux Pastry

air
140 g
mentega tawar potong kecil-kecil
70 g
gula
2 sdt
garam
⅛ sdt
tepung terigu
110 g
telur besar
3

Saus Karamel

gula
255 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
air dibagi
1030 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
sari lemon
1 sdt
mentega tawar potong-potong
15 g
cuka
1 sdm

Krim Pastri

buah vanila
1
1 ½ sdt pasta vanila
susu full cream
500 g
telur besar
3
gula
100 g
maizena
40 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 potongan

Νάτριο 102.2 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1524.7 kJ / 364.4 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tahapan Gula TM6 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5 Std.

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Keine Bewertungen

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

2 Std. 30 Min

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

2 Std. 30 Min

Kue Bulan Custard Matcha

2 Std. 50 Min

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Keine Bewertungen

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Keine Bewertungen

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Keine Bewertungen

Kue Bulan Kristal

Keine Bewertungen

Jelly Kelapa

3 Std. 15 Min

Bubur Jagung

30 Min

Aneka Truffle Cokelat

2 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων