Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Amande et sucre glace
- 95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
- 95 g de sucre glace
Dégraissage du bol de mixage
- 300 g d'eau
- 50 g de vinaigre
Meringue italienne
- 75 g de sucre
- 20 g d'eau
- 2 blancs d'oeufs, à température ambiante (65 g)
- ¼ c. à café de colorant alimentaire, en pâte, rouge
Ganache framboise et chocolat blanc
- 75 g de framboises
- 2 c. à soupe de sucre
- 150 g de chocolat blanc, en morceaux
- 100 g de fromage frais à tartiner
Montage
- 20 g de fondant (pâte à sucre), blanc
- 20 g de fondant (pâte à sucre), jaune ou or
- 1 feutre alimentaire noir
- Διατροφή
- ανά 1 morceau
- Θερμίδες
- 276 kJ / 66 kcal
- Πρωτεΐνη
- 1 g
- Υδατάνθρακες
- 8.3 g
- Λιπαρά
- 3.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 6.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSorbet aux fruits
10 Min
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15min
Frangipane aux poires
1 Std. 30 Min
Crème dessert au caramel
1h
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 Min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15min
Sabayon
15min
Glace à la vanille
12h
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20 Min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 Min
Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre
30min
Trifle d'été à la ricotta et aux baies
30min