Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Flocons de neige en glaçage royal
- 1 blanc d'oeuf, d'un œuf large (voir conseil)
- 200 g de sucre glace
- ¼ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à soupe de noix de coco râpée, pour saupoudrer
Génoise
- 4 oeufs (63-73 g)
- 110 gramme de sucre en poudre, et 2-3 cuillères à soupe de plus pour saupoudrer
- 120 g de farine sans gluten
Crème mascarpone
- 500 g de crème double (env. 48% M.G.)
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre glace
Montage et finition
-
200
g confiture de framboises
ή de confiture de fraises - 150 g de framboises
- 100 g de copeaux de chocolat blanc
- 20 g de noix de coco râpée
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2501 kJ / 600 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 55 g
- Λιπαρά
- 39 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 24 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
- Νάτριο
- 88 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSorbet aux fruits
10min
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15min
Frangipane aux poires
1h 30min
Crème dessert au caramel
1h
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3 godz. 15 min
Sabayon
15min
Glace à la vanille
12h
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre
30min
Trifle d'été à la ricotta et aux baies
30min