Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 porcí

Υλικά

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1461.1 mg

Πρωτεΐνη 127 g

Θερμίδες 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Λιπαρά 115.1 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 43.9 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Συνταγές
Τσεχία

Švédský stůl na Silvestra 11 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1h

Veganské arašídovo-čokoládové tyčinky

2h 45min

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

1h 5min

Zapečené čokoládové musli s brusinkami

1h 10min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min

Meruňkový kompot se skořicí

45min

Ořechovo-banánové řezy

1h 30min

Zapečené tvarohové palačinky

1h 30min

Makové řezy s citrónovou polevou

1h

Jablečné muffiny bez lepku

40min

Sušenky s pomerančovo-ořechovou náplní

1h 20min

Domácí želatinky

24h 30min

Εμφάνιση όλων