橙汁肉桂卷饼
TM6

橙汁肉桂卷饼

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

橙汁糖浆

  • 100 克 糖
  • 4 - 6 块 橙皮 ,只取橙色部分
  • 50 克 橙汁
  • 35 - 40 克 柠檬汁
  • 60 克 黄油 ,切块
  • 2 颗 蛋
  • 2 颗 蛋黄

面团

  • 45 克 水
  • 85 克 牛奶
  • 1 颗 蛋
  • 1 小撮 盐
  • 1 茶匙 香草味香精
  • 5 克 新鲜酵母
  • 25 克 糖
  • 180 克 高筋面粉
  • 150 克 低筋面粉
  • 45 克 黄油

黄油肉桂酱

  • 85 克 黄油 ,室温软化的,切块
  • 50 克 红糖
  • 5 克 肉桂粉

烘烤

  • 1 茶匙 黄油

蛋白酥皮

  • 2 个 蛋白
  • 50 克 水
  • 200 克 糖
  • 1 - 2 汤匙 糖粉 ,上菜用

Διατροφή
ανά 1 人份
Θερμίδες
2521 kJ / 603 kcal
Πρωτεΐνη
9.4 g
Υδατάνθρακες
103.2 g
Λιπαρά
16.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
103.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων