Casa de gengibre

Name: Casa de gengibre
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1 dose
Ingredients: 120 g açúcar; 250 g manteiga; 200 g mel; 1 ovo; 600 g farinha tipo 55; 20 g cacau em pó s/ açúcar; ½ c. chá de bicarbonato de sódio; 3 c. chá de mistura de especiarias p/ doces; 1 pitada de sal; Glacê

5.0 (19 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 1ωρ. 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 5ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 1 dose

Υλικά

120 g açúcar
ή 120 g açúcar mascavado
250 g manteiga cortada em pedaços
200 g mel
1 ovo, tamanho M
600 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
20 g cacau em pó s/ açúcar
½ c. chá de bicarbonato de sódio
3 c. chá de mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
ή mistura de especiarias p/ pão de gengibre
1 pitada de sal
Glacê p/ padrões decorativos (ver dica)

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 22751 kJ / 5434 kcal
Πρωτεΐνη: 75 g
Υδατάνθρακες: 789 g
Λιπαρά: 223 g
Κορεσμένα λιπαρά: 143 g
Φυτικές ίνες: 150 g
Νάτριο: 904 mg