Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
饺子皮面团
- 400 克 中筋面粉
- 200 克 水
内馅
- 15 克 花椒 ,干的
- 180 - 200 克 热水
- 2 条 鲅鱼,去皮,去骨 (约1公斤)
- 150 克 去皮五花肉 ,切块,提前冷冻约60分钟,确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
- 7 克 盐 (约1.5茶匙)
- 10 克 麻油
包饺子
- 100 克 韭菜 ,切小段,0.5厘米
- 20 克 油
煮水饺
- 1700 克 水
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1420.1 kJ / 339.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 40.2 g
- Λιπαρά
- 11.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.6 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
- Νάτριο
- 389.8 mg