Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 87 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2519 kJ / 602 kcal

Λιπαρά 37 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Daily & Creative 30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple Cake

1h

Chocolate Chip Muffins

1h

Baked Alaska with Ice Cream and Chocolate Cake

12h 25min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Soft Date Cake with Walnuts

1h 10min

Beignets

3h

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30min

Gluten Free Almond Cake with White Chocolate Topping

2h 50min

Meringue Easter Nests

3h 20min

Hot Cross Buns

2h 30min

Easter Cupcakes

1h

Cantucci

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων