Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 87 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2519 kJ / 602 kcal

Λιπαρά 37 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Daily & Creative 30 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1ωρ. 25 λεπτ.

Chocolate Chip Muffins

1ωρ.

Meyer Lemon Bars

40 λεπτ.

Cheesecake (Baked)

7ωρ. 20 λεπτ.

Blended Steamed Oats

30 λεπτ.

Sticky Buns

3ωρ. 45 λεπτ.

Deconstructed Strawberry Custard Tart

4ωρ. 25 λεπτ.

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 λεπτ.

Snickerdoodles

25 λεπτ.

Paleo Chocolate Cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1ωρ. 25 λεπτ.

Smores Cupcakes

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων