Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées

Glace au Gorgonzola aux poires sautées et noix grillées
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 180 g de sucre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 150 g de Gorgonzola en morceaux
  • 420 g de lait min. 3,2 % M.G.
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 400 g de poires (à chair dure, par ex. Corella, Williams), cœur retiré, en morceaux (3,5 cm)
  • 20 g de beurre clarifié
  • 20 - 30 g de brandy
  • 2 - 3 pincées de cardamome en poudre
  • 2 - 3 pincées de poivre de Jamaique moulu (προαιρετικό πεδίο)
  • des noix décortiquées (προαιρετικό πεδίο) grillées, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 383.8 mg
Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 1949.7 kJ / 466 kcal
Λιπαρά 27.6 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g
Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ice Ice Baby 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau flan au chocolat

5.0(3)

7ωρ.

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

5.0(1)

45 λεπτ.

Chocolat et Poires Overnight Oats

5.0(2)

20 λεπτ.

Riz au lait au chocolat

4.1(11)

1ωρ. 5 λεπτ.

Pistache Kunafa Brownie

5.0(2)

3ωρ.

Glace à la vanille

4.7(313)

12ωρ.

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

Καμία βαθμολογία

Triangles au chocolat et à la framboise

Καμία βαθμολογία

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Καμία βαθμολογία

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

4.0(1)

2ωρ.

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Καμία βαθμολογία

Pistache crème brûlée

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων