Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La sauce caramel
-
250
g de sucre en poudre
ή 250 g de sucre roux - 200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
Le Pailleté Feuilletine au chocolat
- 200 g de chocolat fondant, en morceaux
- 60 g de beurre, en morceaux
-
200
g de Pailleté Feuilletine™
ή de crêpes dentelle, type Gavottes®
La crème à la vanille
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 300 g de lait
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de maïzena
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La coque en chocolat
- 350 g de chocolat fondant, en morceaux
-
35
g de beurre de cacao
ή 20 g d'huile de pépins de raisin
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.6 g
- Υδατάνθρακες
- 84.9 g
- Λιπαρά
- 77 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 39.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.9 g
- Νάτριο
- 57.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTarte aux pommes
1h
Génoise
1h 50 min
Gâteau marbré
2h 10min
Brownies vegan
2u. 40min
Cupcakes Red Velvet végans
4h
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 min
Gâteau vapeur marbré
1h 30min
Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers
1h 45min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1h 15 min
Meringues fantômes
12 Std. 25 Min
Pain au potiron
1h 45min
Cake framboise-pistache
4 Std. 35 Min