Monstro das bolachas

Bolo

• Manteiga q.b. p/ untar
• 3 ovos
• 460 g leite
• 180 g óleo de amendoim
• 400 g açúcar
• 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
• 120 g coco ralado
• 1 ½ c. chá de bicarbonato de sódio
• 1 ½ c. chá de fermento p/ bolos

Bolachas

• 60 g manteiga
• 70 g açúcar amarelo
• 1 ovo
• 90 g farinha tipo 55
• 1 c. chá de bicarbonato de sódio
• 100 g pepitas de chocolate preto

Cobertura

• 480 g açúcar
• 100 g natas
• 300 g chocolate branco
• 120 g manteiga
• 250 g queijo mascarpone
• Corante alimentar em gel preto q.b. p/ fazer a boca
• Corante alimentar em gel azul q.b. p/ cobrir o bolo