Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 克 帕玛森奶酪 ,切块(3厘米)
- 30 克 佩科里诺乳酪(pecorino) ,切块(3厘米) (προαιρετικό πεδίο)
- 150 克 风干猪脸肉(Guanciale) ,切块(见要诀)
- 15 克 特级初榨橄榄油
- 1 颗 蛋
- 3 颗 蛋黄
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 1 小撮 盐
- 320 克 干意大利面 ,选Spaghetti
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24.2 g
- Υδατάνθρακες
- 63.5 g
- Λιπαρά
- 42.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g