Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Zucker
180 g
Eidotter
4
Gorgonzola, dolce in Stücken
150 g
Milch 3,6% Fett
420 g
Schlagobers, 36% Fett
200 g
Salz
2 - 3 Prisen
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)
400 g
Weinbrand
20 - 30 g
Kardamom, gemahlen
2 - 3 Prisen
Piment, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
2 - 3 Prisen
Walnüsse, halbiert geröstet, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 384 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2ωρ. 30 λεπτ.

Himmlische Schokomandeln

35 λεπτ.

Oakas (Eierkäse)

3ωρ. 50 λεπτ.

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1ωρ. 10 λεπτ.

Maracuja-Creme-Törtchen

2ωρ. 30 λεπτ.

Powidltascherl

1ωρ. 10 λεπτ.

Zwetschken-Schichtdessert mit Vanillecreme

30 λεπτ.

Baiser Drops

3ωρ.

Gummibärchen und -schlangen

20 λεπτ.

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 λεπτ.

Marillenknödel

1ωρ. 15 λεπτ.

Leche Flan (Karamellpudding)

3ωρ.

Εμφάνιση όλων