Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.1 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 289 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2120 kJ / 506 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Domácí karamel 5 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

1 h 30 min

Svěží jahodová zmrzlina

5 min

Tvarohový krém - Termix

1 h 10 min

Rychlý jahodový dezert

5 min

Moka mousse

15 min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 min

Banana bread ze zbytkového kvásku

1 h 10 min

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 h 15 min

Pavlova s malinovým coulis

5 h 30 min

Mřížkový koláč

50 min

Větrníky

1 h

Crêpes soufflé

1 h

Εμφάνιση όλων