Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
面皮
- 6 克 干酵母粉 (2平茶匙)
- 10 克 糖
- 170 克 水 (见要诀)
- 300 克 中筋面粉
内馅
- 400 克 去皮五花肉 ,切块,提前冷冻约60分钟,确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
- 5 克 盐 (约1茶匙)
- 10 克 糖
- 2 克 老抽 (约½茶匙)
- 5 克 生抽 (约1茶匙)
- 2 支 小葱 ,切末
- 1 小撮 白胡椒粉
- 150 克 水
制作
- 500 克 水 ,蒸煮用
- Διατροφή
- ανά 1 个
- Θερμίδες
- 710.3 kJ / 169.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.1 g
- Υδατάνθρακες
- 17 g
- Λιπαρά
- 8.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.9 g
- Φυτικές ίνες
- 0.4 g
- Νάτριο
- 172.6 mg