Συμβατές εκδόσεις
Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g Butter, weich, in Stücken (2 cm), etwas mehr zum Einfetten
- Weizenmehl zum Ausstreuen
Kartoffeln garen
- 700 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln, klein, festkochend, ungeschält
Dinkel-Brotteig
- 500 g UrDinkelmehl, hell
- 1 ½ TL Salz
- ½ Würfel Hefe
- 300 g Wasser
Zitronengugelhopf
- 250 g Zucker
-
1
TL Vanillezucker, selbst gemacht
ή ½ TL Vanilleextrakt, natürlich - 1 Bio-Zitrone, abgeschnittene Schale
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 370 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver (15 g)
- 40 g Milch
Dressing für Kartoffelsalat
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
- 250 g Wasser
- 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
- 35 g Essig
- 30 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
Rucola-Tomaten-Aufstrich
- 80 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 40 g Rucola
- ¼ - ½ TL Salz, nach Belieben
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 300 g Frischkäse
Fertigstellung Kartoffelsalat, Gugelhopf und Brot
- Puderzucker zum Bestäuben
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 6523 kJ / 1559 kcal
- Πρωτεΐνη
- 34 g
- Υδατάνθρακες
- 179 g
- Λιπαρά
- 76 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 39 g
- Φυτικές ίνες
- 11.7 g
- Νάτριο
- 1476 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto mit getrockneten Steinpilzen
45 Min
Chäsfondue
20 Min
Ofenguck mit Zucchetti
1h 10min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 Min
Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce
35 Min
Mediterrane Gemüsepfanne
30min
Älpler Magronen
45 Min
Käse-Speck-Tortilla
50 Min
Lasagne verdi
1hod. 15min
Frittata
35 Min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2h 40 min
Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten
1hod. 15min