Συσκευές & Αξεσουάρ
Lemon and caper aioli
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
300 g
Υλικά
-
garlic clove1
-
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith3 pieces
-
pickled capers drained12
-
egg yolks2
-
Dijon mustard2 tsp
-
lemon juice to taste1 - 2 tsp
-
grapeseed oil250 g
-
sea salt to taste1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 300 g
Νάτριο
324.7 mg
Πρωτεΐνη
5.1 g
Θερμίδες
9675.6 kJ /
2312.5 kcal
Λιπαρά
257.5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.6 g
Υδατάνθρακες
4.2 g