Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Cobertura (preparar de véspera)
- 4 folhas de gelatina neutra
- 175 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g açúcar em pó
- 125 g natas c/ 30% de gordura
- 75 g cacau em pó s/ açúcar
Brownie de pistácio
- 125 g chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
- 110 g manteiga cortada em pedaços
- 125 g açúcar
- 3 ovos
- 75 g farinha tipo 55
- 1 pitada de sal
- 100 g pistácio s/ casca e s/ sal
Creme de pistácio
- 15 g ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
- 100 g açúcar
- 300 g leite
- 100 g creme de pistácio
- 4 gemas de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 25 g pistácio s/ casca e s/ sal picado
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 2323.6 kJ / 555.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.6 g
- Υδατάνθρακες
- 57.7 g
- Λιπαρά
- 34.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16.3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.6 g
- Νάτριο
- 58 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBolo 10º aniversário do Cookidoo®
2 Std.
Bolacha brownies
55 Min
Torta de cenoura
1h
Torta com doce de framboesa
1h
Pão-de-ló de Alfeizerão
45min
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1h 15 min
Pão-de-ló
55 Min
Cavacas de Resende
1h
Torta algarvia
50min
Broas de erva doce
1h 5 min
Quadrados de chocolate
30min
Bolo de noz, cenoura e canela
1h 40min