Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Molho de caramelo
-
250
g açúcar
ή 250 g açúcar amarelo - 200 - 250 g natas, min. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 30 g manteiga, fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
- 1 c. sopa de vinagre
Base de chocolate
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 60 g manteiga cortada em pedaços
-
200
g feuilletine
ή 200 g cone p/ gelado, partido em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
Creme de baunilha
- 300 g leite
- 1 vagem de baunilha, dividida ao meio no sentido do comprimento
- 3 folhas de gelatina neutra
- Água fria q.b. p/ hidratar
- 3 ovos
- 80 g açúcar
- 30 g amido de milho
- 300 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
Cobertura de chocolate
- 350 g chocolate preto (70% cacau), partido em pedaços
- 50 g manteiga
- Διατροφή
- ανά 1 unidade
- Θερμίδες
- 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.6 g
- Υδατάνθρακες
- 84.9 g
- Λιπαρά
- 77 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 39.4 g
- Φυτικές ίνες
- 6.9 g
- Νάτριο
- 57.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBolo 10º aniversário do Cookidoo®
2h
Bolacha brownies
55min
Torta de cenoura
1 Std.
Torta com doce de framboesa
1 Std.
Pão-de-ló de Alfeizerão
45 Min
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1h 15min
Pão-de-ló
55min
Cavacas de Resende
1 Std.
Torta algarvia
50 Min
Broas de erva doce
1h 5 min
Quadrados de chocolate
30 Min
Bolo de noz, cenoura e canela
1hod. 40min