Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

3.9 (13 βαθμολογίες)

Υλικά

Crema pastelera

  • 1 vaina de vainilla, sólo las semillas
    ή 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g de harina de trigo

Berlinesas

  • 170 g de leche entera
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura fresca
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 500 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • harina de trigo, para enharinar
  • aceite vegetal, para freír
  • azúcar glass, para espolvorear (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 pieza
Θερμίδες
2003.6 kJ / 478.9 kcal
Πρωτεΐνη
14 g
Υδατάνθρακες
77.6 g
Λιπαρά
12.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.1 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Νάτριο
197.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων