Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Raspberry Confit
- 12 oz fresh raspberries
- 1 tbsp lemon juice
- 1 oz sugar
- ¾ tsp pectin
Almond Cake
- 6 oz almond paste, softened
- 6 oz unsalted butter, diced, room temperature
- 6 oz sugar
- 4 ½ oz almond flour
- 6 oz sour cream
- 3 large eggs
- 1 tbsp baking powder
- ⅛ tsp salt
White Chocolate Rose Water Vanilla Mousse
- 2 sheets gelatin, silver grade
- ice water, to cover
-
6
oz white chocolate Valrhona Ivoire 35% (see Tip)
ή 6 oz white chocolate 35%, high quality chips or chunks - 1 vanilla bean
- 2 oz whole milk
- 16 oz heavy whipping cream, divided
- 1 - 2 tsp rose water, to taste
Mirror Glaze
- 8 oz water, plus 6 tbsp to soak gelatin powder
-
1
tbsp gelatin powder, unflavored
ή 4 ½ sheets gelatin, silver grade (see Tip) - 6 oz sugar
- 2 tsp glucose (see Tip)
- 5 ½ oz heavy whipping cream
-
5 ½
oz white chocolate Valrhona Ivoire 35% (see Tip)
ή 5 ½ oz white chocolate 35% high quality chips or chunks - 1 - 3 tsp gel food coloring, red, to desired tint
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 2473 kJ / 591 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 51 g
- Λιπαρά
- 42 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 22 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 155 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFrozen Fruit Sorbet (TM6)
5 Min
Gluten-Free Banana Bread
55 min
Lemon Sorbet
8 godz. 30 min
Skillet Chocolate Chip Cookie
40 Min
Salted Caramel Ice Cream
30 min
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
1 Std. 30 Min
Pineapple Upside Down Cake
1 Std. 15 Min
Keto Cheesecake
7h 20min
Chocolate Avocado Mousse
10 min
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
3 Std.
Maple Pecan Blondies
1 Std. 10 Min
Everyday Gluten Free Banana Bread
1 Std.