Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g de azúcar
- 100 g de café solo frío
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 130 g de nata
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de vinagre
- Διατροφή
- ανά 400 g
- Θερμίδες
- 6831 kJ / 1631 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 254 g
- Λιπαρά
- 66 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 45 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
- Νάτριο
- 110 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCebolla caramelizada (500 g)
40 min
Crema pastelera
10 Min
Crema de pistacho
10 Min
Dulce de leche pastelero
3h
Ganache de chocolate
1h 10 min
Crema de limón (Lemon curd)
25 Min
Puré de manzana
20 min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Lemon curd (Espesar)
20 min
Salsa de caramelo
1h 30 min
Crema de castañas con vainilla
1h
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 Min