Pastel de chocolate con pan de jengibre

Pastel de chocolate con pan de jengibre

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

12 porciones

Υλικά

Especias para pan de jengibre

30 g de canela en polvo
1 nuez moscada entera
10 clavos de olor
2 cdita de jengibre
1 cdita de cardamomo en polvo
1 anís estrella sólo las semillas
8 pimientas gordas
8 g de pimienta negra entera

Pastel de pan de jengibre

mantequilla sin sal para engrasar
300 g de harina de trigo
1 cda de polvo para hornear
1 - 2 pizcas de sal
100 g de azúcar morena
10 g de ralladura de naranja
200 g de mantequilla sin sal
3 huevos
200 g de suero de leche
20 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 cdita de extracto de vainilla natural

Glaseado de chocolate

300 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
200 g de queso crema
60 g de cocoa en polvo
2 cditas de extracto de vainilla natural

Montaje

6 cdas de licor de naranja

Árboles de Navidad de romero

2 cdas de azúcar
3 ramitas de romero
100 g de azúcar
100 g de agua

Glaseado

80 g de azúcar
1 clara de huevo
1 cdita jugo de limón amarillo, recién exprimido

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 12 porciones

Νάτριο 2882 mg

Πρωτεΐνη 108 g

Θερμίδες 33162.4 kJ / 7926 kcal

Λιπαρά 546 g

Φυτικές ίνες 64 g

Κορεσμένα λιπαρά 328 g

Υδατάνθρακες 642 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

RECETAS DE INVIERNO 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bizcocho genovés

1ωρ. 50 λεπτ.

Galletas crujientes de chocolate

1ωρ. 15 λεπτ.

Pavlova de frutos rojos

5ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de nueces y zanahorias

1ωρ.

Crostata de mermelada (Tarta Italiana de mermelada)

2ωρ. 35 λεπτ.

Rollos de canela XXL

50 λεπτ.

Cubiletes de queso

1ωρ.

Galletas de mantequilla

50 λεπτ.

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35 λεπτ.

Tarta de fresas y nata

1ωρ. 15 λεπτ.

Muffins de triple chocolate

50 λεπτ.

Pastel Alemán

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων