Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g celery stalks, washed, cut in pieces
- 250 g carrots, washed, peeled, cut in pieces
- 100 g onions, quartered
- 100 g tomatoes, washed, cut in pieces
- 150 g courgettes, washed, cut in pieces
- 50 g fresh mushrooms, washed, halved if large
- 1 garlic clove
- 1 dried bay leaf (προαιρετικό πεδίο)
- 6 sprigs fresh mixed herbs, washed (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only, washed
- 15 g olive oil
- Διατροφή
- ανά 20 g
- Θερμίδες
- 76.1 kJ / 18.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 0.5 g
- Υδατάνθρακες
- 2.8 g
- Λιπαρά
- 0.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.1 g
- Νάτριο
- 15.5 mg