Pãezinhos doces

Name: Pãezinhos doces
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 doses
Ingredients: 80 g noz pecan; 240 g leite; 330 g água; 20 g fermento de padeiro fresco; 150 g manteiga; 50 g açúcar; 450 g farinha; 1 c. chá de sal; 30 g sumo de limão; 250 g açúcar amarelo; 2 c. chá de canela em pó

4.7 (7 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 45 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ.

Μερίδα 10 doses

Υλικά

80 g noz pecan
240 g leite
330 g água
20 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
150 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g açúcar
ή 50 g açúcar amarelo
450 g farinha
1 c. chá de sal
30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
ή 1 c. chá de ácido ascórbico em pó (ver dica)
250 g açúcar amarelo
2 c. chá de canela em pó

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 1940.1 kJ / 463.4 kcal
Πρωτεΐνη: 7.1 g
Υδατάνθρακες: 67.4 g
Λιπαρά: 19.3 g
Κορεσμένα λιπαρά: 8.7 g
Φυτικές ίνες: 2.8 g
Νάτριο: 0.3 mg