Galettes de fruta
TM6 TM5

Galettes de fruta

4.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Masa

  • 250 g de harina de trigo
  • 1 limón amarillo, sólo la cáscara delgada
  • 70 g de sémola de maíz, pulverizado medio
  • 25 g de mantequilla sin sal, fría, en cubos
  • ½ cdita de sal
  • 1 cda de azúcar
  • 70 g de vodka, muy frío
  • 50 g de jugo de naranja, recién exprimido
    ή 50 g de agua
  • harina de trigo, la necesaria para trabajar

Relleno de fresa

  • 450 g de fresas, sin rabitos
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 - 2 cditas de sémola de maíz, pulverizado medio, para espolvorear
  • harina de trigo, para trabajar
  • crema para batir (30-40% grasa), la necesaria para barnizar
    ή 1 yema de huevo para barnizar
  • helado de vainilla, para servir, o al gusto

Διατροφή
ανά 1 pieza
Θερμίδες
1811 kJ / 431 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
66 g
Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
3 g
Νάτριο
407 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων