Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse
TM6

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

4.7 (55 βαθμολογίες)

Υλικά

Schokomousse

  • 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken (2-3 cm)
  • 4 Eier
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Karamell

  • 250 g Zucker
  • 90 g Ahornsirup
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 1 TL Salz
  • 1060 g Wasser
  • 2 TL Zitronensaft
  • 80 g Butter, kalt
  • 1 EL Essig
  • geschlagene Sahne zum Dekorieren
  • Milch-Schokolade, in Locken, zum Verzieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2642 kJ / 631 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
45 g
Φυτικές ίνες
2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων