Συσκευές & Αξεσουάρ
Bombón de vainilla y caramelo TM6
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 pieza
Υλικά
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar
-
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
-
1 cda vinagre
Cobertura de chocolate
-
120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
-
15 g de mantequilla
Base de chocolate
-
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños
Crema de vainilla
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de leche
-
2 huevos
-
50 g de azúcar
-
20 g de fécula de maíz
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pieza
Νάτριο
77 mg
Πρωτεΐνη
15.5 g
Θερμίδες
6088 kJ /
1455 kcal
Λιπαρά
102.7 g
Φυτικές ίνες
9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
52.5 g
Υδατάνθρακες
113.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Práctico y Creativo
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartas de nuez
1ωρ.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2ωρ. 50 λεπτ.
Magdalenas de limón (sin gluten)
1ωρ. 15 λεπτ.
Árboles de navidad de galleta
45 λεπτ.
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 λεπτ.
Bollos de manteca (Andalucía)
1ωρ. 10 λεπτ.
Cake con corazón
4ωρ.
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3ωρ. 35 λεπτ.
Galletas navideñas de café
12ωρ.
Tronco nevado de mango
Καμία βαθμολογία
Muñeco de vainilla con chocolate rojo
35 λεπτ.