Pastel de chocolate y chile
TM5 TM6

Pastel de chocolate y chile

3.6 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta de chile

  • 4 chiles anchos, desvenados
  • 300 g de agua, muy caliente

Pastel

  • 20 g de pan molido, para espolvorear
  • 150 g de azúcar moscabada
  • 100 g de azúcar refinada
  • 180 g de mantequilla
  • 300 g de chocolate en polvo
  • 5 huevos
  • 110 g de harina
  • ¼ cucharada de sal
  • 1 ½ cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de canela en polvo

Ganache

  • 30 g de azúcar
  • 230 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 20 g de mantequilla
  • 250 g de chocolate semi amargo, en trozos

Διατροφή
ανά 1 rebanada
Θερμίδες
2692 kJ / 641 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
83 g
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων