蛋黃酥
TM6 TM5

蛋黃酥

4.2 (29 βαθμολογίες)

Υλικά

油皮

  • 105 克 水
  • 15 克 糖
  • 1 茶匙 鹽 ,(約4克)
  • 60 克 豬油
  • 100 克 低筋麵粉
  • 100 克 高筋麵粉

油酥

  • 180 克 低筋麵粉
  • 90 克 豬油

內餡

  • 720 克 紅豆沙
  • 24 顆 鹹蛋黃
  • 20 克 米酒
  • 2 顆 蛋黃 ,打散
  • 黑芝麻 ,少許

Διατροφή
ανά 1 顆
Θερμίδες
1473.5 kJ / 352.5 kcal
Πρωτεΐνη
11.4 g
Υδατάνθρακες
28.1 g
Λιπαρά
21.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
603.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
153.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων