Pâte de citron et de gingembre confits

Name: Pâte de citron et de gingembre confits
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 380 g
Ingredients: 3 citrons jaunes non traités; 1500 g d'eau; 50 g de gingembre confit; 180 - 200 g de sucre de canne complet non raffiné

3.8 (6 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 25 λεπτ.

Μερίδα 380 g

Υλικά

3 citrons jaunes non traités, l'écorce seulement ("(Voir "Conseil(s)")
1500 g d'eau
50 g de gingembre confit, doux
180 - 200 g de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura (voir "Conseil(s)")

Διατροφή: ανά 380 g
Θερμίδες: 4497 kJ / 1070 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 247 g
Λιπαρά: 1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 21 g
Νάτριο: 12 mg