Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

400 g

Υλικά

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 147 mg

Πρωτεΐνη 21.4 g

Θερμίδες 2633 kJ / 626.9 kcal

Λιπαρά 30.5 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.7 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

New York-style cheesecake with strawberry sauce

4.9(147)

26ωρ. 10 λεπτ.

Fruit coulis

4.9(92)

10 λεπτ.

Crème pâtissière

4.5(81)

15 λεπτ.

Salted caramel sauce

4.7(210)

40 λεπτ.

Lemon curd

4.9(559)

20 λεπτ.

Keto lemon curd

4.7(85)

10 λεπτ.

Pistachio cream

4.9(95)

15 λεπτ.

Brandy cream

4.8(19)

15 λεπτ.

Plum and cherry paste

4.2(13)

5ωρ. 15 λεπτ.

Milk chocolate hazelnut spread

4.7(12)

15 λεπτ.

Brandy cashew cream

5.0(5)

5 λεπτ.

Caramelised red onion chutney

4.8(160)

24ωρ.

Εμφάνιση όλων