Tiramisù alla stracciatella

Name: Tiramisù alla stracciatella
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 50 g di cioccolato fondente; 2 tuorli d'uovo; 50 g di zucchero; 500 g di mascarpone; 2 albumi; 350 g di caffè; 1 cucchiaio di cacao in polvere; 200 g di biscotti savoiardi

3.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 30 λεπτ.

Μερίδα 8 porzioni

Υλικά

50 g di cioccolato fondente, a pezzi (3 cm)
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
50 g di zucchero
500 g di mascarpone
2 albumi (v. Consigli)
350 g di caffè, caldo
1 cucchiaio di cacao in polvere
ή 1 cucchiaio di preparato in polvere per cioccolata
200 g di biscotti savoiardi

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1546 kJ / 373 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 9 g
Λιπαρά: 34 g