Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
白巧克力奶酪慕斯
- 70 克 原味饼干
- 200 克 稀奶油, 含脂量最低30% ,冷的
- 100 克 白巧克力
- ¼ 支 香草豆荚 ,只取香草籽
- 200 克 奶油乳酪
Sous-vide慢煮草莓
- 400 克 草莓
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- 2 片 橙皮 (1厘米x 3-4厘米)
- 1500 克 水 (大约) ,确保袋子被水完全覆盖
- 30 克 柠檬汁 (约半个柠檬)
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1615 kJ / 386 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 23 g
- Λιπαρά
- 29 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 159 mg