Croquembouche

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

45 pieces

Υλικά

Pastry Cream

whole milk
16 oz
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only
½
large egg yolks
6
sugar
5 oz
cornstarch
1 oz
salt
1 pinch
unsalted butter
1 tbsp

Cream Puffs

water
8 oz
unsalted butter in pieces
4 ½ oz
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all-purpose flour
7 oz
large eggs
5

Caramel

sugar
20 oz
water divided
37 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz
fresh raspberries to decorate
sugar pearls to decorate

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 24 mg

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 531.7 kJ / 127.1 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holiday Celebration 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

TM7™ Manifesto 200 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1ωρ. 25 λεπτ.

Carrot Walnut Bundt Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 λεπτ.

Coconut Cake

1ωρ.

Sticky Buns

3ωρ. 45 λεπτ.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1ωρ.

Butter Cookies

50 λεπτ.

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30 λεπτ.

Almond Chocolate Torte Second Bowl

45 λεπτ.

Snickerdoodles

25 λεπτ.

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Halloween Spider Cheesecake

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων