Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Croquembouche
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
45 pieces
Υλικά
Pastry Cream
-
whole milk16 oz
-
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only½
-
large egg yolks6
-
sugar5 oz
-
cornstarch1 oz
-
salt1 pinch
-
unsalted butter1 tbsp
Cream Puffs
-
water8 oz
-
unsalted butter in pieces4 ½ oz
-
salt1 pinch
-
sugar1 tbsp
-
all-purpose flour7 oz
-
large eggs5
Caramel
-
sugar20 oz
-
water divided37 oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar2 oz
-
fresh raspberries to decorate
-
sugar pearls to decorate
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
24 mg
Πρωτεΐνη
2.1 g
Θερμίδες
531.7 kJ /
127.1 kcal
Λιπαρά
4.2 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Υδατάνθρακες
20.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mixed Berries Pavlova Stack
5ωρ. 30 λεπτ.
Cinnamon Rolls
3ωρ.
Sugar Cookies
1ωρ. 30 λεπτ.
Keto Cheesecake
7ωρ. 20 λεπτ.
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
3ωρ. 40 λεπτ.
Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
2ωρ.
Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)
2ωρ.
Cherry Pie
2ωρ. 30 λεπτ.
Christmas Fruit Cake
4ωρ. 15 λεπτ.
Pumpkin Pie
5ωρ.
Banana Nut Bundt Cake
1ωρ. 30 λεπτ.
Eggnog Bundt Cake
1ωρ. 45 λεπτ.