Croquembouche

3.8 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

45 pieces

Υλικά

Pastry Cream

whole milk
16 oz
vanilla bean sliced lengthwise scraped, seeds only
½
large egg yolks
6
sugar
5 oz
cornstarch
1 oz
salt
1 pinch
unsalted butter
1 tbsp

Cream Puffs

water
8 oz
unsalted butter in pieces
4 ½ oz
salt
1 pinch
sugar
1 tbsp
all-purpose flour
7 oz
large eggs
5

Caramel

sugar
20 oz
water divided
37 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz
fresh raspberries to decorate
sugar pearls to decorate

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 24 mg

Πρωτεΐνη 2.1 g

Θερμίδες 531.7 kJ / 127.1 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Holiday Celebration 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Our Kitchens Are A Window To The World 25 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

TM7™ Manifesto 200 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic Yellow Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ωρ.

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 λεπτ.

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 λεπτ.

Crispy Donuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Blueberry Coffee Cake

1ωρ.

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Καμία βαθμολογία

Meringue Easter Nests

3ωρ. 20 λεπτ.

Hot Cross Buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Easter Cupcakes

1ωρ.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 λεπτ.

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων