Мороженое с соленой карамелью

Мороженое с соленой карамелью

3.0 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 порция

Υλικά

Соленый карамельный соус
  • сахара
    250 г
    250 г коричневого сахара
  • сливок, мин. 30% жирности
    200 г
  • воды
    1030 г
  • лимонного сока
    1 ч.л.
  • сливочного масла охлажденного и по возможности одним куском (прибл. 60 мм x 40 мм x 10 мм)
    30 г
  • соли
    1 ч.л.
  • уксуса
    50 г
Мороженое
  • стручка ванили
    ½
  • цельного молока
    600 г
  • сливок, мин. 30% жирности
    200 г
  • сахара
    30 г
  • яичных желтков
    6

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 порция

Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 2034 kJ / 486 kcal
Λιπαρά 33 g
Φυτικές ίνες 0 g
Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων