Συσκευές & Αξεσουάρ
Beerenmousse
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
6 Portionen
Υλικά
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Gelatine (ca. 5 Blätter)10 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
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300 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)300 g
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Zucker200 g
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250 g RicottaQuark250 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
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Minze zum Garnieren
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1432 kJ /
342 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Υδατάνθρακες
38 g