Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

24 pezzi

Υλικά

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1083 kJ / 259 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbetto pesca e mandorla

Καμία βαθμολογία

Ghiacciolo all'anguria

8ωρ. 15 λεπτ.

Gelato al mango

12ωρ.

Sorbetto al melone

Καμία βαθμολογία

Sorbetto all’arancia e spumante

Καμία βαθμολογία

Gelato al miele e lavanda

Καμία βαθμολογία

Barrette Frozen Cheesecake

8ωρ. 45 λεπτ.

Gelato Cookie Monster

9ωρ. 45 λεπτ.

Gelato al sesamo nero

Καμία βαθμολογία

Cornetti e cestini per gelato

Καμία βαθμολογία

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Καμία βαθμολογία

Semifreddo alle nocciole

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων