Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteau triple chocolat
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
14 morceaux
Υλικά
Base au chocolat
-
3 œufs
-
150 g de sucre
-
¼ c. à café de sel et une pincée
-
200 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
-
150 g de chocolat noir 70%
-
50 g d'eau
-
100 g de sucre brun
-
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
200 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique
-
1 c. à café de bicarbonate de soude
-
70 g de poudre de cacao (tout type)
Garniture au chocolat
-
100 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
-
20 g de poudre de cacao (tout type)
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
350 g de lait concentré sucré
Ganache au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% en morceaux ou pastilles
-
250 g de fraises
-
80 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
2 c. à café de sucre vanillé, fait maison
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 morceau/part
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
2556 kJ /
610 kcal
Λιπαρά
37 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
Υδατάνθρακες
57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Fou de chocolat
10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTarte aux pommes
1ωρ.
Barres céréales tendres
1ωρ.
Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf
20 λεπτ.
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
Καμία βαθμολογία
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
Καμία βαθμολογία
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
Καμία βαθμολογία
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1ωρ. 40 λεπτ.
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Καμία βαθμολογία
Baklava aux Amandes et aux Pistaches
7ωρ.
Baklava aux Noix et Pâte Filo maison
Καμία βαθμολογία
M'semen (Crêpes feuilletées)
2ωρ.
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Καμία βαθμολογία