Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Υλικά
Impasto
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30 g di burro a pezzi
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250 g di farina + q. b. per spianare
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1 uovo
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100 g di acqua
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3 cucchiai di olio di semi di girasole
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¼ di cucchiaino di sale
Ripieno
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50 g di nocciole sgusciate, con la buccia intere
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500 g di mele (ad es. Braeburn o Boskoop), sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
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50 g di uvetta sultanina
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4 cucchiai di zucchero
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2 cucchiai di succo di mela2 cucchiai di rum
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¼ di limone biologico, la scorza grattugiata
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1 cucchiaio succo di limone
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Salsa alla vaniglia
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500 g di latte
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3 cucchiai di zucchero
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1 cucchiaio di amido di mais
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1 uovo (v. consigli)
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1 stecca di vaniglia
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
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