Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 2741 kJ / 655 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apple Harvest 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 λεπτ.

Blueberry Bundt Coffee Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Strawberry Cheesecake Cupcakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Soft Date Cake with Walnuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Hawaiian Mochi Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate Date Pudding

25 λεπτ.

Key Lime Pie

4ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate Mousse

3ωρ. 20 λεπτ.

Beignets

3ωρ.

Brown Sugar Date Muffins

1ωρ. 15 λεπτ.

Cucumber Lime Sorbet

8ωρ. 10 λεπτ.

Golden Custard Milkshake

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων