Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 2741 kJ / 655 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apple Harvest 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fudge Brownies

50 λεπτ.

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 λεπτ.

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 λεπτ.

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 λεπτ.

Vanilla Madeleines

1ωρ. 30 λεπτ.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 λεπτ.

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2ωρ. 15 λεπτ.

Gluten-Free Banana Bread

55 λεπτ.

Custard (TM5 Metric)

15 λεπτ.

Berry Duo

10 λεπτ.

Black Tahini Banana Bread

1ωρ. 20 λεπτ.

Aloha Carrot Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων