Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 2741 kJ / 655 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apple Harvest 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frozen Fruit Sorbet

5 λεπτ.

Berry Ice Cream

20 λεπτ.

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1ωρ. 25 λεπτ.

Berry Limoncello Tiramisu

45 λεπτ.

Quick Fruit Sorbet

10 λεπτ.

Strawberry Shortcake Waffle

40 λεπτ.

Orange Creamsicle Whip

10 λεπτ.

Acaí Nice Cream

10 λεπτ.

Chocolate Pudding

1ωρ. 20 λεπτ.

Dark Chocolate Cherry Bark

2ωρ. 10 λεπτ.

Sticky Buns

3ωρ. 45 λεπτ.

Aloha Carrot Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων