Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

4 portions

Υλικά

La meringue (la veille)

300 g sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le lemon curd (la veille)

le zeste d'un citron jaune non traité
150 g de jus de citron
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
150 g de cassonade
3 œufs

Le chantilly (le jour même)

400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
100 g de mascarpone bien froid
40 g de sucre en poudre
100 g de chocolat blanc en tablette
4 framboises fraîches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 4774 kJ / 1142 kcal

Λιπαρά 55 g

Υδατάνθρακες 146 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts coco-citron vert

1 godz. 5 min

Gaufres à la boisson à l’amande

35 min

Tartelette framboises et crumble

2 godz. 30 min

Gâteaux banane-noisette

55 min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 min

Puits de meringue à l'orange

4 godz. 40 min

Barres tendres, avoine et noix

40 min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45 min

Gaufres, sauce au chocolat

1 godz. 5 min

Soufflé au chocolat

40 min

Babas au rhum et fruits rouges

4 godz.

Pudding aux poires et chocolat

2 godz.

Εμφάνιση όλων