Συσκευές & Αξεσουάρ
Grande pavlova fruits rouges et amandes
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
4 parts
Υλικά
La meringue (la veille)
-
200 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g d'amandes effilées
La garniture (le jour même)
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
100 g de mascarpone bien froid
-
40 g de sucre en poudre
-
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
125 g de fraises fraîches équeutées et coupées en morceaux
-
125 g de framboises fraîches
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
2055 kJ /
492 kcal
Λιπαρά
31 g
Υδατάνθρακες
48 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
SAVEURS THERMOMIX N°4 PÂTISSERIE
7 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBûche de Noël à la crème de marrons
1ωρ. 45 λεπτ.
Bûche meringuée au citron
1ωρ. 15 λεπτ.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2ωρ. 30 λεπτ.
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 λεπτ.
Bûche roulée vanille-chocolat
2ωρ.
Bûche express au praliné
45 λεπτ.
Bûche roulée noisette-café
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3ωρ.
Bûche aux marrons
1ωρ. 40 λεπτ.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3ωρ.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche aux framboises
2ωρ. 10 λεπτ.