Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
可可中種麵糰
- 1 茶匙 乾酵母粉
- 60 克 水
- 125 克 高筋麵粉
- 25 克 可可粉
- 50 克 蛋液
- 5 克 二砂糖
主麵糰
- 125 克 低筋麵粉
- 1 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 鹽
- 75 克 糖
- 125 克 奶油 ,切丁(冷藏)
- 100 克 黑巧克力(50%可可含量) (水滴狀)
- 蛋液 ,少許 (刷麵糰用)
- Διατροφή
- ανά 1 個
- Θερμίδες
- 1215.3 kJ / 290.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.1 g
- Υδατάνθρακες
- 31.8 g
- Λιπαρά
- 16.1 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g