Risotto con calabaza y tocino

Risotto con calabaza y tocino

4.5 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1220 g de agua
300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
1 cda de aceite de oliva extra virgen
½ - 1 cdita de sal gruesa al gusto
2 pizcas pimienta negra molida
30 g echalot
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos (1 cm)
40 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz arborio
60 g vino blanco seco
1 cda de caldo de verduras en cubo o pasta
60 g de chícharos congelados

60 g de chícharos, sin vaina
hojas de perejil fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1452 kJ / 345 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMINGO ITALIANO 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fetuccine con hongos

1ωρ.

Fetuccini a la crema

30 λεπτ.

Risotto de alcachofa

25 λεπτ.

Tallarines al ragout

1ωρ. 10 λεπτ.

Paella de verduras

40 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Fetuccini con hongos TM6

1ωρ.

Arroz basmati

40 λεπτ.

Ravioles a la napolitana

50 λεπτ.

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων