Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Biga酵頭
- 35 克 水
- ⅛ 茶匙 乾酵母粉
- 50 克 杜蘭小麥粉
主麵糰
- 215 克 杜蘭小麥粉
- 145 克 水 ,多備一些刷水用
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 2 大匙 白芝麻
- 高筋麵粉 ,少許(撒粉用)
- Διατροφή
- ανά 1 個
- Θερμίδες
- 1091.8 kJ / 261.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.2 g
- Υδατάνθρακες
- 47.5 g
- Λιπαρά
- 3.5 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g